A lo largo de los más de 50 años de actividad en esta planta de producción se han fabricado distintas marcas de Grupo Bel con destino a los mercados de Europa del Sur y Medio Oriente.
Hoy en día en Ulzama se fabrican exclusivamente varios formatos de las porciones de La Vaca que ríe, incluídos los sabores Light con Queso azul y con Semicurado. La producción está destinada a España, Portugal, Andorra e Italia.